鸡肝洗净,摘去筋膜油脂
凉水上锅煮20分钟
煮好取出,晾凉
蒜,盐,味精
捣碎
准备料汁
醋根据口味添加辣椒油,花椒油,香油,酱油,
混合均匀
香菜,洋葱切丝备用
鸡肝切块
鸡肝,香菜,洋葱放入容器内,到上酱汁
翻拌均匀即可
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