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好吃的凉拌鸡肝

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好吃的凉拌鸡肝

好吃的凉拌鸡肝

凉拌鸡肝是一道制作起来比较方便的凉菜。在吃的时候,芝麻油的香气扑面而来,再加上花椒油的麻和辣椒油的辣,可以说是味蕾的一次很好的享受。许多人都喜欢吃鸡肝,鸡肝在经过凉拌的处理后,可以说既没有丢失它原先的味道,又增加了其他辅料的味道,混合在一起真的特别好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鸡肝洗净,摘去筋膜油脂

步骤二

凉水上锅煮20分钟

步骤三

煮好取出,晾凉

步骤四

蒜,盐,味精

步骤五

捣碎

步骤六

准备料汁

步骤七

醋根据口味添加辣椒油,花椒油,香油,酱油,

步骤八

混合均匀

步骤九

香菜,洋葱切丝备用

步骤十

鸡肝切块

步骤十一

鸡肝,香菜,洋葱放入容器内,到上酱汁

步骤十二

翻拌均匀即可

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