1.金针菇去根,洗净。
2.里脊肉切丝,(最好放一点蛋清抓一下,会很嫩)
3.炒锅加热,放油,放肉丝炒至变色。
4.加鸡汤,烧至开锅。
5.加金针菇,继续煮开。
6.加调味料,盐,胡椒面,白醋,鸡粉,出锅,撒香菜沫。美味可口酸辣汤出锅了。
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