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美味的酱爆鸭胸肉

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美味的酱爆鸭胸肉
补脑核桃 2017-04-10

美味的酱爆鸭胸肉

美味的酱爆鸭胸肉,其不仅营养丰富,而且酱香味浓,口感嫩滑。主要是由鸭胸肉和其他辅料搭配烹饪而成。众所周知,酱爆菜有着很浓郁的北京特色,做起来却有一定的难度,其鲜香美味也是深受人们的喜爱,是一道值得我们细细品味的美食之一。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1、鸭胸肉切片加胡椒粉,白酒,淀粉抓匀腌制20分钟。

步骤二

2、西生菜洗净撕片

步骤三

3、热锅凉油把鸭肉滑熟。

步骤四

4、少许油加甜面酱依次加水,糖,酱油炒制发亮。

步骤五

5、加入炒好的鸭肉翻炒入味,加大葱翻匀即可。

步骤六

6、西生菜铺满盘底炒好鸭肉铺上即可。

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