1、鸭胸肉切片加胡椒粉,白酒,淀粉抓匀腌制20分钟。
2、西生菜洗净撕片
3、热锅凉油把鸭肉滑熟。
4、少许油加甜面酱依次加水,糖,酱油炒制发亮。
5、加入炒好的鸭肉翻炒入味,加大葱翻匀即可。
6、西生菜铺满盘底炒好鸭肉铺上即可。
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