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家常辣腌白萝卜

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家常辣腌白萝卜
居然小星馆 2017-04-07

家常辣腌白萝卜

随着春天的过去,夏天的脚步慢慢到来。炎热的夏天,让人烦躁不定,吃不下饭,这时各种各样的凉菜就成了餐桌上的宠儿。这道家常辣腌白萝卜,饱满多汁,口感爽脆,酸辣可口,是一道简单易做的开胃小菜。拿来当下酒菜也是不错的选择。快去试试吧!
准备时间:100分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

把白萝卜洗净去皮

步骤二

先切成厚片

步骤三

再切成条

步骤四

装入盆中,加盐、白糖

步骤五

然后加少许白醋

步骤六

将其翻拌均匀,腌渍2小时左右,一是入味、二是杀出多余的水分

步骤七

腌渍后,就会杀出好多的水分,把萝卜条捞出,沥净水分

步骤八

然后加入鲜辣椒酱

步骤九

将其翻拌均匀

步骤十

装入保鲜盒,放入冰箱冷藏2小时后即可上桌品味

腌渍白萝卜时,盐和白糖的用量按照自己的口味调整就可以,白醋要少放。

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