把白萝卜洗净去皮
先切成厚片
再切成条
装入盆中,加盐、白糖
然后加少许白醋
将其翻拌均匀,腌渍2小时左右,一是入味、二是杀出多余的水分
腌渍后,就会杀出好多的水分,把萝卜条捞出,沥净水分
然后加入鲜辣椒酱
将其翻拌均匀
装入保鲜盒,放入冰箱冷藏2小时后即可上桌品味
腌渍白萝卜时,盐和白糖的用量按照自己的口味调整就可以,白醋要少放。
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