甜盐秘语
2017-04-13
茼蒿洗净，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切寸段，放入盆中，放一点点盐拌匀稍腌一下，约5分钟。
将茼蒿码入盘中备用。
蒜切末，取一小碗，倒入味极鲜、香醋、芝麻香油、几滴鱼露，最后放入蒜末拌匀成汁。
将拌好的汁浇在茼蒿上，吃时拌匀即可。
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