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蒜蓉油麦菜

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蒜蓉油麦菜
小饭馆馆 2017-03-22

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜属于粤菜系,它的做法也很简单,口味清淡爽口,有人把他当做一道食疗食物,在我家油麦菜不仅可以炒着吃,吃火锅也是必不可少的,碧绿的颜色,爽脆的口感,油麦菜的营养成分高,具有清燥润肺、化痰止咳的功效,吃肉类时搭配一道绿色蔬菜,色泽上加分。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
蒜蓉油麦菜做法图解1)

1.准备好材料,油麦菜很新鲜吧。

步骤二
蒜蓉油麦菜做法图解2)

2.油麦菜摘洗干净,切断。

步骤三
蒜蓉油麦菜做法图解3)

3.蒜去皮切末。

步骤四
蒜蓉油麦菜做法图解4)

4.将生抽 蚝油及盐调汁备用。

步骤五
蒜蓉油麦菜做法图解5)

5.锅内放油加少许蒜末炒出香味。

步骤六
蒜蓉油麦菜做法图解6)

6.下油麦菜翻炒。

步骤七
蒜蓉油麦菜做法图解7)

7.炒至油麦菜变软加料汁继续翻炒至匀。

步骤八
蒜蓉油麦菜做法图解8)

8.最后加蒜末翻炒即可。

1、生抽的用量要少,不然成品颜色不好看,我的生抽加的有点多了。

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