食货天堂店
2017-04-10
将猪蹄浸泡2小时，中间换一次清水（买猪蹄的时候一定让卖家把猪蹄一分为二切开
冷水下锅将猪蹄焯水，然后捞出洗净放入高压锅里备用。
花椒炒熟后和所有材料一起放入高压锅里，锅里加入没过猪蹄的清水，大火烧开，中火13--15分钟即可，能打开盖子的时候可以看看咸淡颜色，不行可以再调整。
热着吃入口即化。
焖至一晚凉着吃很筋道哦！
最后把老汤里的调料捞干净，然后装入密封罐冷冻保存，下次可以当老汤使用，卤出的猪蹄味道更赞哦，按此方子可以卤鸡爪、鸡胗、鸡爪、猪肘，
秘制五味拌鸡胗
来自宝宝艾吃货
美味的卤猪蹄鸡胗
猪蹄和鸡胗都是营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质，因此以它
来自豆芽菜
风味卤猪蹄鸡胗
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