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下酒菜酸辣萝卜条烩肉丝

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下酒菜酸辣萝卜条烩肉丝
茄子会说话 2017-04-09

下酒菜酸辣萝卜条烩肉丝

这道下酒菜酸辣萝卜条烩肉丝 口味是属于那种稍微偏酸酸辣辣的,泡过的辣椒口味有一点点辛辣,晒干过的萝卜干还有一种很特别的香味儿。这道菜是传统的江西菜式,用来当作下酒菜,下饭菜都是不错的选择,制作时间短暂,口感却十分好,是居家凉菜哦
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

萝卜条洗净,挤干水份备用。酸辣椒切碎,大蒜籽去皮洗净切小粒

步骤二

瘦肉洗净切丝,倒点生抽搅拌均匀,腌制片刻

步骤三

热锅倒油,放肉丝煸香

步骤四

放酸辣椒和大蒜籽煸香

步骤五

放萝卜条翻炒片刻

步骤六

倒点蚝油翻炒均匀

步骤七

淋入生抽翻炒均匀

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