食材准备,萝卜条洗净,挤干水份备用。酸辣椒切碎,大蒜籽去皮洗净切小粒
瘦肉洗净切丝,倒点生抽搅拌均匀,腌制片刻
热锅倒油,放肉丝煸香
放酸辣椒和大蒜籽煸香
放萝卜条翻炒片刻
倒点蚝油翻炒均匀
淋入生抽翻炒均匀
起锅装盘
萝卜条和酸辣椒腌制的时候都放了盐,不用加盐炒。
这道下酒菜酸辣萝卜条烩肉丝 口味是属于那种稍微偏酸酸辣辣的,
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