扁担小厨屋
2017-04-21
1.用料：苹果2个，鸡蛋2个，中筋粉45克，糖粉适量，肉桂粉适量
2.苹果洗净去皮核蒂把，切小块放入垫有烤纸的模具中。
3.鸡蛋磕入大碗。
4.用电动打蛋器低速搅打至颜色发白
5.筛入面粉。
6.拌成均匀面糊。
7.均匀地 浇在苹果上。
8.放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤约50分钟。
9.表面灼出焦色，出炉。
10.糖粉与肉桂粉混合，筛在表面，切块食用。
1.喜欢甜一点的可以根据自己口味酌情加糖与鸡蛋一起搅打。2.不能分设上下火的，可以设为180度。3.鸡蛋无需打发到海绵蛋糕的程度，颜色变浅即可。
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