1.将除可可粉和紫薯以外的东西放入面盆中
2.将材料揉成面团,放至温暖处发酵两倍大小,再将发好的面团分割成大小相等的小面团
3.取出两个面团加入可可粉,和蒸好压成泥的紫薯揉匀,一个个包好,拿保鲜膜盖好,现在取可可面团做胡须
4.把可可面团擀成薄片,切成细丝,贴在面团的左右两边,一边个三根,用清水做粘合剂
5.在做出眼睛,把紫薯面团擀成薄片,切成长方形,用筷子在中间夹一下,贴在面团上当鼻子
6.整好形后醒30分钟,时间根据自己家的室温去调节,大火蒸20分钟。蒸好后不要立即先锅盖,等5分钟即可出锅
来自扁担小厨屋
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