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秘制马鲛鱼焖萝卜

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秘制马鲛鱼焖萝卜
指尖的味道 2017-04-16

秘制马鲛鱼焖萝卜

秘制的马鲛鱼焖萝卜,让人回味无穷。马鲛鱼是一种特殊的鱼,在生活中并不会很常见。马鲛鱼和萝卜一起焖会是怎样的呢?多说无益,实干才是正解。秘制的马鲛鱼焖萝卜的详细制作过程在菜谱里也呈现得非常好了。下面让我们一起抱着好奇心来制作这道菜吧!
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

我这是买了一条两斤的马鲛鱼,用了半条,大概一斤左右。切好用少许盐,胡椒粉,料酒腌二十分钟。

步骤二

萝卜切好(切厚点)蒜苗切好哦,姜蒜拍好。

步骤三

热锅少许油爆香蒜头,下萝卜炒到微软,放片糖等片糖融化铲起。

步骤四

热油姜片爆香,鱼煎两面。

步骤五

倒一碗水,调味,蚝油,生抽,盐,盖盖子至水开。

步骤六

放萝卜一起焖六分钟。

步骤七

焖六分钟就翻一下,再焖两分钟,下蒜段大火收汁淋少许香油。

步骤八

出锅了。

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