准备花生芽、红椒、肉、大蒜
肉、大蒜切片,红椒切丝
热锅下油下猪肉
下料酒
炒至肉中水分收干下大蒜片
下定量的花生芽、盐、白糖
下生抽、红椒
炒熟后关火,盛入盘中
1、花生芽干炒,不要放水,炒出来的口感更好。2、加点白糖提味,也可不加。
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