食尚
2017-04-10
螃蟹放入清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。
用刷子刷净，沥干，
锅里放入小半碗清水，加些料酒，姜片葱结，
放入螃蟹，大火煮开10分钟，
小火焖3分钟，
用姜末，香醋，先抽，糖调成蘸汁，蘸食即可。
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