1. 我们本地人,喜欢直接煮螃蟹。水也不加。做法很简单:把螃蟹洗干净,弄死,螃蟹反过来放在锅里,一个个排好。。千万不要加水。。然后开中水煮到锅干水,有螃蟹香味,一点点焦味,就关火焖五分钟就可以了。。。
2. 蘸酱:酱油,姜,蒜,白醋。混一起。。。或许直接沾白醋吃。。。
煮螃蟹,要用筷子对着螃蟹嘴插进去,它就死定了,,这样煮螃蟹,才成整,爪子不会断。。。
来自安大厨
鲜嫩好吃的葱姜水煮螃蟹,做法非常的家常,而且做法非常的简洁快
来自麦兜小厨
家常葱姜水煮螃蟹听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非
来自食尚
汆锅底,这是一种特殊火锅锅底,因为做法简单,但十分美味,所以…
生腌螃蟹你记住,我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净…
海鲜粥是一道以各种各样的不同口味的海鲜作为主要原材料制作出来…
清蒸螃蟹吃的就是螃蟹的原汁原味,不过螃蟹性寒,对于体质比较弱…