番茄不炒蛋
2017-04-15
西葫芦洗净去皮
擦成丝，擦至最后，注意不要擦到手
加入盐，淹一会儿
温水加入酵母化开
酵母水倒入盆中
加入面粉搅拌成絮状
揉成面团发酵
发酵好的面团，由于有西葫芦，十分柔软易沾，案板上撒上面粉
柔好后面团，切成小块
揉成圆形，按扁
电饼铛加少许油，放入饼，烙
两面金黄即可
煊软可口的西葫芦发面饼完成了
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西葫芦发面饼