酒中君子
2017-04-18
猪瘦肉切成小块
切好的猪瘦肉，滚水里滚去血水，捞出备用。
泡发好的响螺，切片备用。
. 虫草花泡20分钟就可以了，我用的是虫草花孢子头，营养更好！
锅里水开后，放入响螺、猪瘦肉、生姜，文火煲一个半小时，放入虫草花、桂圆肉、枸杞，再煲半个小时，关火前加盐调味！清甜的汤品就大功告成了！
所有的食材清洗时格外注意选虫草看清新鲜度
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