炒茄子久久
2017-04-20
1、鸡头冲洗干净，加入以上调料
2、鸡蛋打散在碗里，用筷子搅匀。腌好的鸡头放蛋液里裹一遍。
3、再放面包糠里裹一次，裹的时候带点力压一压，会让面包糠沾的牢一些。
4、锅底热油，依次放入鸡头炸制。采用二次复炸法，鸡头熟透外酥里嫩即可享用。
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