月圆食神
2017-04-16
准备食材。
热锅凉油、中火，倒入花菜、肉丝、辣椒。
快速翻炒几下。
搁点盐入味、炒匀。（花菜不易入味，分了2次搁盐）
注入高汤。（开水也行）
盖盖焖烧2分钟。
倒入水淀粉勾芡。
马上炒匀。（水淀粉容易糊锅）
关火、搁盐、炒匀。
装盘、开吃(^o^)/~
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