爱做饭的小妈妈
2017-04-15
准备材料
2牛奶温热一下 加入酵母和白糖放置5分钟。
低粉高粉过筛 加入抹茶粉。
慢慢加入做法 2边搅拌
揉成光滑面团 后油法。
揉到扩展阶段 醒1个半小时至1.5倍大。
用反弹便发酵好了。
排气揉成几个面团 盖盖松弛15分钟
取个面团压扁。
放上麻薯和自己喜欢的馅料（红糖、椰丝、燕麦片）。
12包起来不要漏馅 包成圆形。
放到预热过的烤箱中 下面放碗沸水 发酵40分钟。
14表面涂上蛋液 撒上白芝麻。
15放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。
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