如图准备食材,分别把美人椒、西胡瓜切块备用。
热锅油葱白末爆香
放入西胡瓜翻炒
再放美人椒翻炒
然后放入虾仁一起炒
鱼丸倒入锅中与配菜一起爆香
配菜炒香后依次放入咖喱块炒软,随后倒入适量的清水,将咖喱块彻底融化(喜欢咖喱味重的可以多放几块)
接着倒入【小鲜侣调味汁】提鲜(没有的可以用味精或鸡精替代)
当咖喱块化了后将泡菜汁倒入一起煮
将泡菜汁炒匀后滴入适量柠檬汁
收汁起锅浇在米饭上,完成。整个酱汁微酸微辣很下饭!
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