1.蒿子杆切小段,葱切葱花,蒜切末。
2.锅上火,放入植物油。油热放入花椒,爆香。
3.放入葱和蒜爆香。
4.放入辣椒面。
5.倒入蒿子杆翻炒。
6.放入盐。
7.出锅前放入鸡粉。
蒿子杆水多,所以要大火爆炒。
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