大粥虾
2017-01-15
1.蒿子杆摘段洗净，沥水。
2.大蒜切很碎。
3.锅内放油烧热，入蒿子杆。
4.迅速翻炒几下，然后放盐。
5.继续翻炒至趴下，入蒜蓉。翻炒均匀。
6.出锅。上桌，久了颜色就变不好看了，呵呵
此菜需大火炒制；蒜蓉最后放才有浓浓的蒜香味；青菜无需放鸡精。
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