对美食没有抵抗力
2017-04-13
1.准备材料:虫草花50克，圆椒1个，猪腰1只，姜1个！
2.干虫草花洗净用清水浸泡二十分钟！即可捞水挤干水分备用
3.姜切成条
4.猪腰切开成两边，用刀把里边的白筋剔除干净！洗干净后改花刀后切成块备用！
5.烧开水，放一片姜进烧开的水里，再加入切好的猪腰焯炀三分钟即可捞出备用！
6.净锅上灶开小火，倒入油，放入姜条炒几下！
7.再加入圆椒继续翻炒片刻至变青色！
8.再加入焯过的猪腰，加入1匙酒，继续翻炒一会！
9.再加入虫草花继续翻炒一分钟，
10.再在锅沿边加入一些水，翻炒一下。盖盖一分钟！
11.揭盖，加入盐继续翻炒到食材均匀入味即可出锅！
虫草要泡一下
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