煮花椒水凉后和姜末放入牛肉馅,搅拌上劲,依次加入花椒面适量,二勺料酒,盐适量,耗油一勺,搅拌均匀,加入一只鸡蛋拌匀即可蛋
白萝卜切丝,用水焯去掉萝卜水味,如果喜欢萝卜不焯也可以,我一般不焯萝卜,但做汤时不能盖锅盖
白水一大碗入锅,加几片姜片煮开,小汤勺舀出小丸子放入水中或者用手攥挤出丸子口感更好,撇去浮沫,放入萝卜丝,煮开即可。放入蒜末后立刻关火,加入一点盐,盛到碗里放入香菜末
来自海敉奇鲜果
今天为大家推荐的一道菜叫做牛肉丸子萝卜粉丝汤,简单易做,老少
来自爱做饭的TA
牛肉丸子是自己做的,超市里卖的牛肉丸根本就没什么牛肉味,虽然
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