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清淡营养牛肉丸子萝卜粉丝汤

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清淡营养牛肉丸子萝卜粉丝汤
爱做饭的TA 2017-04-20

清淡营养牛肉丸子萝卜粉丝汤

今天给大家带来一道美味的汤——清淡营养牛肉丸子萝卜粉丝汤。这道汤是一道很家常的汤品,相信很多人都常常会做它来喝,因为它既滋补又美味,全家老小没有不能吃的也没有不爱吃的,味道清淡,全部的营养融在汤里,喝一口都觉得唇齿留香。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

煮花椒水凉后和姜末放入牛肉馅,搅拌上劲,依次加入花椒面适量,二勺料酒,盐适量,耗油一勺,搅拌均匀,加入一只鸡蛋拌匀即可蛋

步骤二

白萝卜切丝,用水焯去掉萝卜水味,如果喜欢萝卜不焯也可以,我一般不焯萝卜,但做汤时不能盖锅盖

步骤三

白水一大碗入锅,加几片姜片煮开,小汤勺舀出小丸子放入水中或者用手攥挤出丸子口感更好,撇去浮沫,放入萝卜丝,煮开即可。放入蒜末后立刻关火,加入一点盐,盛到碗里放入香菜末

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