把萝卜两头用刀切掉洗干净,用擦子擦细丝。
鸡蛋,面粉加入盆中。
煎锅中放入两勺油加热。
油温家热后,放入搅拌好的萝卜丝。摊平煎制。
底面煎制金黄色,用刀切个十字型,这样会好翻一些,不会翻碎。
另一面煎制微黄,即可
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