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爆香煎焖大头鱼头

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爆香煎焖大头鱼头
饭好了菜刚熟 2017-04-16

爆香煎焖大头鱼头

爆香煎焖大头鱼头是一款很好吃也很好做的快手菜。鱼头就是鱼的头部位置啦,那个部位的肉质鲜美肥嫩,味道好极了。再加上一些佐料的调味,真是妙不可言呢。各位吃货朋友们现在有没有一点小心动呢?好啦,那就来看一看这道菜的具体做法吧!
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

用盐.料酒.胡椒粉.适量腌大头鱼头一个小时左右

步骤二

洋葱.姜.蒜头.切好.

步骤三

开始煎鱼头,两面都要煎、铲起。

步骤四

下姜.蒜头.洋葱爆香。

步骤五

放少许水,放糖,酱油,少许盐调味滚开。

步骤六

放鱼头,盖上盖子鱼头慢慢焖入味,大火收汁。

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