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翠绿的蒜蓉菜心

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翠绿的蒜蓉菜心
诱惑你的鼻子 2017-03-24

翠绿的蒜蓉菜心

蒜蓉菜心是一道制作简单的家常菜。这道菜经常在夏天吃。因为菜心属于寒性食材,我们经常食用会有除烦解渴、利尿通便和清热解毒的功效,在燥热时节食用价值尤为明显。由于菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,它不仅仅能够刺激我们的肠胃蠕动,起到润肠、助消化的作用,而且对护肤和养颜也有一定的作用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
翠绿的蒜蓉菜心做法图解1)

1.菜心择好,洗净待用

步骤二
翠绿的蒜蓉菜心做法图解2)

2.蒜蓉多多

步骤三
翠绿的蒜蓉菜心做法图解3)

3.锅内水煮开

步骤四
翠绿的蒜蓉菜心做法图解4)

4.下菜心焯烫后马上捞出

步骤五
翠绿的蒜蓉菜心做法图解5)

5.锅内凉油,下蒜蓉小火慢慢煸炒出味

步骤六
翠绿的蒜蓉菜心做法图解6)

6.煸炒出味后

步骤七
翠绿的蒜蓉菜心做法图解7)

7.大火,下焯烫好的菜心

步骤八
翠绿的蒜蓉菜心做法图解8)

8.迅速翻炒变软后,下适量的盐

步骤九
翠绿的蒜蓉菜心做法图解9)

9.下适量的鱼露提鲜

青菜焯烫,需要热水。

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