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浓香鸡腿肉炒草菇

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浓香鸡腿肉炒草菇
一晚清粥 2017-04-15

浓香鸡腿肉炒草菇

鸡腿有时候真的是一种很难烹饪的食材,传统的炖煮方法很容易使得鸡肉的口感变柴,难以入味。而鸡腿肉炒草菇这道家常菜品的烹饪方法却可以将鸡肉做得嫩滑入味,配以草菇更是丰富了这道菜的口感,同时将其营养成分补充全面,而且制作方法可说是无脑。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将鸡腿洗干净,将肉剥出。

步骤二

将鸡腿肉切片,加入鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油腌15分钟左右。

步骤三

将草菇洗干净。

步骤四

将草菇放沸水是烫氽,捞出,沥干。

步骤五

将草菇对半切开,准备好蒜蓉、小葱。

步骤六

热锅,加油,加入蒜蓉,炒香。

步骤七

放入鸡腿肉,翻炒。

步骤八

加入生抽,炒至变色。

步骤九

加入草菇,翻炒均匀。

步骤十

加入适量蚝油、盐调味。

步骤十一

加入小葱,翻炒均匀。

步骤十二

瞧!肉质娕滑的鸡腿肉炒草菇就做好啦~

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