酸奶屋
2017-04-18
准备好材料，牛奶，玉米油和低筋粉一分为二
四个鸡蛋全部磕进干净的盆内，滴入几滴白醋，用打蛋器打散
细砂糖和盐混合好分三次加入
打发到出现纹路维持10秒不消失
把蛋糊一分为二，烤箱可以开始上下管170度预热
其中一份加入竹炭粉继续用打蛋器打匀即可
60克低粉分2次筛入原味蛋糊内轻轻翻拌均匀
一半的牛奶和一半玉米油混合均匀
加入1/3的蛋糊拌匀
再倒回原来的蛋糊内轻翻拌均匀即可
竹炭味的也重复步骤7-10即可做成竹炭蛋糕糊
用一个勺子一勺原味蛋糕糊一勺竹炭蛋糕糊的往模具里加，每一次落入点都在正中间
全部加完后，放入烤箱中层170度18-20分钟左右即可，最后几分钟观察上色情况
完成
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