柴火上的香味
2017-04-20
1/2的白面用开水一边倒一边用筷子搅，另1/2白面用凉水和。之后两种面揉在一起。放在一边醒醒。
角瓜用擦板擦好，撒上盐
多放些油，把鸡蛋炒成小块。拌馅的时候就不在放油了。
面剂不要太小，比包水饺的大些。
包好水饺
上锅咯，之间不要挨的太近。开锅10分钟毕火，等2.3分钟在开盖。
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