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角瓜蒸饺

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角瓜蒸饺
柴火上的香味 2017-04-19

角瓜蒸饺

角瓜我们都知道是一种比较常见的蔬菜,生活中也叫西葫芦。吃饺子的人对于角瓜蒸饺肯定了解的,它主要是以猪肉、角瓜为主料,饺子粉为辅料制作而成。饺子都是我们爱吃的家常美食,每逢过年时都会有这道美食,这道美食就是家家户户团圆的象征。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.角瓜擦丝剁碎,肉剁成肉馅,二者混合加适量盐味精,少许蚝油,和成饺子馅。饺子粉加适量水和成面团

步骤二

2.将面团揉好醒发,然后同包饺子的方法一样包好蒸饺(蒸饺皮要比普通饺子大一些)。

步骤三

3.上蒸锅蒸,开锅即可。

蒸饺做法同饺子相同,怎么做饺子就怎么做蒸饺,只是蒸饺皮略大一点。上锅蒸这一步骤同平常蒸包子一样。其实非常简单家常。喜欢海鲜的还可以在蒸饺馅里加些海米提鲜。

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