小菜、一碟
2017-04-19
虾皮用水冲一遍，去掉浮尘和部分咸味；
金不换洗净后放入虾皮中；
鸡蛋打入碗中；
电饼铛刷一层油；
接通电源，电饼铛进入预热状态，利用这个时间来搅打鸡蛋
蛋液注入电饼铛下发热盘中，迅速摊圆；
盖上上加热盘，让鸡蛋上下受热；
听到警鸣提示声后即可断电，将鸡蛋饼装盘。
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