上酸菜
2017-04-20
梭子蟹放清水,用刷子刷干净
用盐,糖,鲜抽,鸡精,胡椒粉,姜末,蒜末,调成沾料待用
锅里放适量水,放姜片,葱结
放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分钟左右
闷1分钟
装盘,沾些沾料即可食用
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
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