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美味闽南排挡炒面

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美味闽南排挡炒面
开心果味 2017-04-20

美味闽南排挡炒面

今天我们做的这道菜叫闽南排挡炒面。炒面我们都吃过,在生活中可以做各种炒面,口味也各不相同。今天做的这道闽南炒面主要是厦门的地方小吃,带有独特闽南菜的口味,大家可以酌情添加调料的用量,做出自己喜爱的口味,下面我们一起来学习吧
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

准备好所需的材料,白菜切丝,虾剥壳,鸡蛋打散,面条用温开水泡开(原来是成片的面饼)

步骤二

油锅鸡蛋划开,炒碎,盛出备用

步骤三

油锅下入虾仁翻炒至变色,盛出备用

步骤四

少许油,下入白菜丝翻炒

步骤五

待白菜丝变软,倒入三丝罐头翻炒几下

步骤六

再倒入刚才备好的鸡蛋和虾仁翻炒一下

步骤七

倒入两汤匙黑椒酱,少许开水,烧开

步骤八

倒入泡开的面条,撒入少许盐巴和鸡精,翻炒均匀,就可以出锅咯

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