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美味的罗定豆豉辣椒酱

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美味的罗定豆豉辣椒酱
TONY小木屋 2017-04-23

美味的罗定豆豉辣椒酱

罗定豆豉辣椒酱是一种罗定的独特风味的豆豉辣椒酱,味道鲜美,真的很赞。而且可以长期保存,制作好后,或者买后来之后,主意好密封,随吃随取,方便美味。辣酱酱无疑是口味偏辣,可以用来做佐料制作菜品,也可以就着其他东西吃,还可以开胃。色泽鲜红,使人有一种强烈的食欲感。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时;泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;稍稍摇匀,使豆子均匀分布;将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆

步骤二

打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;至豆浆凝固取出,切小块

步骤三

浇上蒜蓉辣椒酱,撒上葱花即可

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