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香菇鸡汤

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香菇鸡汤
小雅兴 2017-03-16

香菇鸡汤

喜欢吃鸡肉的人吃了这款菜一定会喜欢的不得了,口感非常鲜美,味道好极了,还加入了香菇,值得注意的是,如果是买的干货,在制作前一定要把香菇泡水,泡发之后再吃,比起新鲜的香菇,当然不是那么有营养,但是还是非常美味的
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香菇鸡汤做法图解1)

1.香菇洗净泡发备用;

步骤二
香菇鸡汤做法图解2)

2.柴鸡切块洗净备用;

步骤三
香菇鸡汤做法图解3)

3.鸡块用开水焯一下;

步骤四
香菇鸡汤做法图解4)

4.香菇、大枣泡发洗净,香菇切片,姜切片;

步骤五
香菇鸡汤做法图解5)

5.所有食材装入砂锅内;

步骤六
香菇鸡汤做法图解6)

6.加入开水,大火烧开,小火慢炖至鸡肉熟,约1小时左右;

步骤七
香菇鸡汤做法图解7)

7.一碗香喷喷的鸡汤上来喽!

胃酸过多或胃出血患者不宜喝鸡汤,因鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。胆囊炎和胆结石患者不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

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