洋葱切碎,番茄切块后用搅拌机搅成番茄糊,或直接切成小丁备用。平底锅加热,倒入橄榄油,用中小火炒香蒜末和洋葱碎,倒入牛绞肉翻炒,炒散。再放入番茄糊(或番茄丁)、番茄酱翻炒,加黑胡椒粉(多放点)、意式综合香料、少许盐、一丁点糖。往锅中倒入适量清水,煮开后转小火熬30分钟左右,熬至酱料浓稠即可。
2、先爆一下香肠,盛起备用;
等蛋挞稍凉再小心的脱模就行了。喜欢大家喜欢这款牛油皮鲜奶蛋挞。
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