食材准备:把包菜切成麻将块大小,腊肠切片,青椒掰成小块,木耳泡开,猪肉切丁,姜和葱切末。
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
包菜炒个八成熟,倒老抽调味,放青椒、火腿、木耳,炒至全熟,放入食盐,转小火,一分钟后关火。
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