吃货本质
2017-04-22
1.普洱茶叶拆开包装，用沸水冲去灰尘。
2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用
3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱
4.下鹌鹑蛋，慢火煮至蛋熟。熄火，放置2-3小时，入味后捞出鹌鹑蛋食用。
煮茶叶蛋，最好采用普洱、红茶、浓香铁观音等颜色较深的茶叶。
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