打鸡蛋,加入牛奶、糖、盐和肉桂粉,搅打均匀。
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
平底煎锅中火加热,加入橄榄油。与此同时,将面包片的两面在蛋液中迅速蘸过,放入煎锅,煎1分钟后翻面,再煎半分钟,即可食用。
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