水,盐,白糖放在面包桶下层,上面倒入面粉和酵母,启动和面30分钟
加入葡萄干,和好面,发酵60分钟
体积变大后,取出压扁,排气
把面团做成鸡腿状(可以按照需要加入红豆或者椰蓉)
室温二次发酵到体积两倍大
烤箱220度烤20分钟
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