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家常肉丝拌凉粉

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家常肉丝拌凉粉
上菜达人 2017-04-24

家常肉丝拌凉粉

肉丝拌凉粉是一道很家常的菜,其香气浓郁,味道极好。凉粉吃一口也是好吃的不得了,顺滑的味道让人浮想联翩。肉的香气十分浓郁,你定睛一看还能看见其形状和纹路,吃起来也是美味无比,回味无穷呢!喜欢吃辣味的人可以在搅拌的过程中加一些辣椒酱哦!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常肉丝拌凉粉做法图解1)

将凉粉切成长条状

步骤二
家常肉丝拌凉粉做法图解2)

2.玉米剥粒,腊肠切小片。

步骤三
家常肉丝拌凉粉做法图解3)

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

步骤四
家常肉丝拌凉粉做法图解4)

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

步骤五
家常肉丝拌凉粉做法图解5)

5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。

步骤六
家常肉丝拌凉粉做法图解6)

6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。

步骤七
家常肉丝拌凉粉做法图解7)

拌匀即可。

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