1.排骨切小块,洗净淖去血水
2.莲藕不够粉,所以我去皮洗净之后用少量的食盐腌一下
3.全部材料都放在电砂煲里,煲上2个小时
4.虽然煲出来的莲藕不够粉,但还是能够感觉到家乡的味道.
莲藕受到高温干燥之后易发生萎缩和腐烂,肉质发黏,因而应将其放于低温湿润处或水中保管,也可经常洒一些水。
莲藕的藕节可煮食。
莲子可生食,也可煮食,还可入药。
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