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美味的酒柠银鳕鱼

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美味的酒柠银鳕鱼
黄瓜拌饭 2017-04-27

美味的酒柠银鳕鱼

爸爸的年纪越来越大,我总提醒他在饮食上要注重清淡。肉类属于饱和脂肪,应少吃;鱼类属于不饱和脂肪酸,可适量多吃。因此,对老人家来说,最好是多吃些低脂高蛋白并含有Omega-3的深海鱼类,如三文鱼,金枪鱼,银鳕鱼。所以这次制作了美味的酒柠银鳕鱼。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的酒柠银鳕鱼做法图解1)

鳕鱼肉洗净,擦干鱼肉表面水份。 放盐用手拭擦鱼肉表面,令鱼肉均匀腌入味。

步骤二
美味的酒柠银鳕鱼做法图解2)

2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤

步骤三
美味的酒柠银鳕鱼做法图解3)

3.准备好料理机和饮用水

步骤四
美味的酒柠银鳕鱼做法图解4)

4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎

步骤五
美味的酒柠银鳕鱼做法图解5)

5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣

步骤六
美味的酒柠银鳕鱼做法图解6)

6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)

步骤七
美味的酒柠银鳕鱼做法图解7)

7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内

步骤八
美味的酒柠银鳕鱼做法图解8)

最后用柠檬与萝卜点缀,便能品出这柔软又细腻,又鲜又嫩,又不会被掩盖的银鳕鱼味。

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