1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,捣成泥状。
2.做南瓜饼配的糯米粉。
3.将糯米粉加糖,与南瓜泥,少量的清水,揉成饼团。
4.热锅凉油,将制成饼团,用中火,烙成双面金黄色。
5.大约10分钟左右,出锅装盘,即可。
南瓜饼,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症.
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