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炒银耳炒木耳

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炒银耳炒木耳
爱吃de瘦瘦 2017-04-23

炒银耳炒木耳

我们都知道不管是木耳还是银耳它们的营养价值都非常的高,木耳可以入肾,那么银耳呢还可以入肺,所以如果经常吃这两种东西可以养肾补肺大。如果有正在减肥的朋友那么你吃木耳对减肥也是有极大的帮助的,因为他还有清理肠胃的功效这道炒银耳炒木耳 绝对是一道居家好菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

生菜一棵,剥去外皮老叶子。

步骤二

然后用自来水冲洗干净,晾干

步骤三

一勺半酱油加上一勺糖,搅拌到糖基本融化

步骤四

将调制好的酱油刷在蹄髈上,刷均匀之后晾干

步骤五

等到蹄髈表面的酱油干透下油锅油炸

步骤六

炸好之后上锅蒸4个小时。现在科技进步了,可以用电子高压锅来做。我用电子高压锅大约压了40分钟

步骤七

酸菜洗干净过水,切成合适的形状铺在砂锅里。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒

步骤八

放入蹄髈,加入冷水开始煮。用冷水的原因是让猪皮进行桑拿,让皮子更有口感

步骤九

煮好的木耳里加入切好的生菜,翻炒均匀至生菜熟透。

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