1.把五花肉剁成未备用
2.把大葱和姜、蒜都切好备用
3.冬菇提前泡好,然后切成丁备用
4.热油~把剁好的肉放入煎炸~把猪肉的一些油炸出来~
5.加入盐、料酒、少许白糖、黄豆酱、酱油一起爆炒~
6.放姜、大葱、蒜一起炒香
7.最后把冬菇丁倒入一起炒,加少许的水~
8.煮面条
冬菇最后才放,因为冬菇比较吸味,如果早放了,就会很咸
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