半只鸭洗净,剁成块状。
2.豆角去头尾,洗净折成段,沥干水份
3.热锅倒油,放姜蒜、素鸡煸炒片刻
4.放豆角翻炒片刻
5.放生抽、蚝油翻炒均匀
6.倒入适量清水煮一分钟
7.放盐调味,起锅装盘即可
最后加入青红椒块翻炒至熟,即完成。
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