虾仁醉酒
2017-04-27
1.牛奶加热至温热，加入酵母粉调开，加入到面粉中搅拌成絮状，加入玉米油，，揉成面团发酵。
2.牛肉洗净切成小块，加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。
3.土豆蒸熟压成泥，加入番茄酱拌匀。
4.腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。
5.面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
6.铺上一层土豆泥，撒一层芝士，铺上炒好的牛肉。
7.撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。
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